'야채(菜)가 신선한(鮮) 집(堂)'을 표방하며 대표적인 웰빙 프랜차이즈 브랜드가 된 채선당(대표 김익수)은 2003년 의정부신곡점을 시작으로 현재 전국 302개의 가맹점을 보유하고 있다. 채선당 프랜차이즈 시스템의 장점은 현장중심의 가맹점 경영지원 프로그램에 있다. 본사 교육과 훈련을 거친 슈퍼바이저들은 가맹점에 파견되어 QSC(Quality, Service, Cleanness) 관리는 물론 가맹점 경영 전반을 관리·지원하면서 가맹본사와 원활한 의사소통이 가능하도록 돕고 있다. 채선당은 대표이사와 임원들이 매주 목요일에 전국 가맹...
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